Decotto di giuggiole
I decotti sono dei veri toccasana per la salute e le proprietà delle giuggiole le rendono perfette per questo tipo di preparazione. Un decotto, a differenza di un infuso, permette di estrarre al meglio i principi dalle parti più dure e resistenti delle piante.
Preparare un decotto di giuggiole è estremamente semplice.
Ingredienti
- ½ litro di acqua
- 200g giuggiole mature
- Miele
Procedimento
Lavare e denocciolare le giuggiole. Farle bollire per almeno 5 minuti in acqua, aggiungere il miele (a piacere) e lasciar riposare per almeno ¼ d’ora. Infine filtrare nelle tazze.
Il decotto di giuggiola è perfetto per trattare i sintomi della tosse e dei raffreddamenti.