Miele di Arancio

E' probabilmente il miele da tavola più apprezzato.
E' di colore chiaro che diventa bianco nella parte cristallizzata, ha un profumo intenso che ricorda le zagare e anche al sapore ha una grande intensità aromatica. Dal punto di vista terapeutico il miele di arancio ha blande proprietà sedative e antispasmodiche.

Sapore: aromatico gradevolmente acidulo.
Proprietà: cicatrizzante per le ulcere, antispasmodico, sedativo contro l'insonnia e l'eccitazione nervosa.
Abbinamento con formaggi: caciocavallo e ragusano.