Cucina veneta e prodotti tipici dei Colli Euganei ad Abano Terme (Padova)
Produttore: Cantina Colli Euganei | Sku: 7705

Serprino Cantina dei Colli Euganei Colli Euganei doc

Vino bianco frizzante dei Colli Euganei DOC, ideale come aperitivo ed eccellente in antipasti a base di pesce, ottimo anche a tutto pasto con cibi non particolarmente impegnativi

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Serprino Cantina dei Colli Euganei Colli Euganei doc

Serprino Colli Euganei DOC Cantina dei Colli Euganei deve le sue peculiari caratteristiche alla storia geologica del territorio in cui viene coltivato: la presenza di fossili marini nel territorio dei Colli Euganei dovuta all'emersione di un arcipelago di isole vulcaniche 130 milioni di anni fa. La conformazione del territorio, in cui i rilievi si alternano a fresche vallate, l’idonea esposizione solare ed il rimescolamento dei depositi alluvionali con le rocce vulcaniche disgregate, determinano nelle uve intensi caratteri qualitativi, donando a questo vino frizzante vivacità, finezza e piacevolezza gustativa.
 
Colli Euganei DOC Serprino

Gradazione alcolica

11%

Zona di Produzione

Uve provenienti da vigneti dei soci della Provincia di Padova

Tipologia del terreno

Origine alluvionale, medio impasto

Sistema di allevamento

Doppio capovolto

Uve

Serprina (Glera) in purezza 100%

Vendemmia

Settembre

Tipologia del prodotto

Vino frizzante

Caratteristiche visive

Giallo paglierino con sfumature verdi, spuma bianca ed evanescente

Profumo

Fruttato

Sapore

Fresco e armonico

Temperatura di servizio

Si consiglia di servire a una temperatura di 10 °C gradi

Abbinamenti consigliati

Si beve con facilità se servito come aperitivo ed eccellente in antipasti a base di pesce, ottimo anche a tutto pasto con cibi non particolarmente impegnativi

1 recensione per Serprino Cantina dei Colli Euganei Colli Euganei doc

  1. Acquisto verificato

    Riccardo - Ven, 18 dicembre 2020

    Veloci,gentili,professionali,disponibili.
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