Brodo di Giuggiole 700 Montresor

Nell'antichità le famiglie contadine dei Colli Euganei erano solite conservare le giuggiole mature in vasi e poi, per infusione, ottenevano un succo liquoroso che veniva usato come ottimo rimedio contro la tosse ma che, per la sua dolcezza, veniva definito Brodo di Giuggiole.

Il liquore, a bassa gradazione alcolica, che oggi si può degustare, deriva dall'infusione naturale delle giuggiole ed è un prodotto tipico del territorio euganeo.
Di colore rosso, ha un gusto dolce, pieno e vellutato, molto caratteristico e unico.
Ottimo dopo cena, ma anche come digestivo, è particolarmente gradito a un pubblico femminile.

Curiosità: dalle caratteristiche di questo dolce succo liquoroso nasce l'espressione andare in brodo di giuggiole, ovvero andare in estasi.

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