Cucina veneta e prodotti tipici dei Colli Euganei ad Abano Terme (Padova)
Produttore: Distillerie Bonollo Umberto Spa | Sku: 8991

Imperial Taste Grappa Of Amarone Barrique 58,8 Bonollo

Grappa riserva di Amarone invecchiato in botti di rovere, in un packaging dedicato al centenario di fondazione della distilleria Bonollo

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Imperial Taste Grappa Of Amarone Barrique 58,8 Bonollo

Imperial Taste Of Amarone Barrique è stata concepita come un capolavoro d’intensità aromatica, capace di celebrare ai massimi livelli la tradizione, la passione e la capacità d’innovazione Bonollo nell’anniversario dei cent’anni dall’inizio dell’attività di famiglia.

Viene ottenuta a partire dalla selezione delle migliori partite di vinacce destinate alla produzione della grappa di amarone. La distillazione avviene in alambicchi discontinui, secondo il Sistema Unico di Produzione Bonollo, con l’obiettivo di ottenere una grappa talmente particolare da sorprendere sia per vigore ed intensità aromatica che per morbidezza.

L’invecchiamento ha luogo in particolari barrique di rovere francese in cui questa grappa matura lentamente per divenire un riserva di alto pregio.

E’ nata così un’esperienza sensoriale nuova, assai coinvolgente, destinata agli intenditori più esigenti, particolarmente interessati a scoprire sensazioni intense e coinvolgenti. E non a caso il packaging vuole celebrare questo progetto sui generis della distilleria padovana: la forma della bottiglia, le sue spalle smussate e ricoperte da un giacchino in pelle primo fiore, esprimono la rotondità, la finezza e l’eleganza dei caratteri del distillato. Imperial Taste è ottenuta dalla selezione di particolari partite di vinacce Of Amarone appositamente scelte e distillate secondo il sistema unico Bonollo per ottenere una grappa talmente equilibrata da sorprendere sia per vigore ed intensità aromatica che per morbidezza.

La Collezione Of nasce dalla volontà di creare una gamma di acquaviti singolari, raffinate ed innovative
La sua origine va ricercata nella Grappa Of Amarone Barrique di cui costituisce il primo pezzo nato -1999- ed il vertice di gamma nelle sue varianti invecchiata e riserva.

Grappa Of Amarone Barrique è il frutto della distillazione delle vinacce provenienti dalla la pigiatura delle uve passite da cui viene ottenuto il pregiatissimo vino Amarone della Valpolicella. L’abilità dei maestri distillatori Bonollo consente di scolpire il particolare profilo organolettico di questa grappa che si caratterizza per una eccezionale ricchezza e vivacità aromatica, nonché una morbidezza ed equilibrio in grado di sorprendere ed appassionare anche gli intenditori più esigenti. La sua completa maturità viene raggiunta con l’attento invecchiamento in piccole barrique di Rovere Francese che consentono il graduale sviluppo di armoniose e delicate tonalità speziate.

 

 

 

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