Spaghettata alla Carbonara gr.100

Gli spaghetti alla carbonara sono il piatto più gustoso e storico della tradizione culinaria italiana. Il profumo della cipolla con il gusto del formaggio e l'aggiunta dell'uovo, renderà il piatto davvero ghiotto, oltre che semplice da preparare.
I nostri sughi disidratati nascono dalla passione per la tradizione dell’arte culinaria italiana, realizzati con l’utilizzo delle migliori materie prime. Conferiscono ai tuoi piatti il gusto di una preparazione semplice, naturale, genuina e grazie alla loro semplicità, possono essere personalizzati a proprio piacere.

Consigli di preparazione: Versare il preparato in una padella, aggiungere un bicchiere di acqua calda e farlo ammorbidire a fuoco lento.
Una volta assorbita l' acqua fatelo rosolare in olio di oliva o burro e aggiungete 4 uova sbattute, fate saltare il tutto con gli spaghetti precedentemente cotti

La pasta prediletta dagli amanti della carbonara sono senza dubbio gli spaghetti, anche se, visto il condimento molto cremoso, possono essere utilizzati altri tipi di pasta lunga, come ad esempio spaghetti alla chitarra, di sezione quadrata, oppure i vermicelli, più grossi degli spaghetti, o i bucatini, con foro centrale

Utilizzo per 4 porzioni:
Cuocere 50 gr. di preparato per circa 15 minuti con 400 ml. di acqua e 2 cucchiai di olio d'oliva. Cuocere la pasta, scolare mantenendola ben umida, aggiungere il preparato e panna o burro a piacere. Saltare la pasta per 1-2 minuti e servire.