Cucina veneta e prodotti tipici dei Colli Euganei ad Abano Terme (Padova)
Produttore: Acetaia Leonardi | Sku: 2610

Condimento Balsamico Dama dei Campi Macri Serie 3 ml 250

Condimento Balsamico Dama dei Campi Macri Serie 3  Condimento brioso, invecchiato in botti di legno per 3 anni, ottimo per un uso quotidiano. Suggerimenti d'uso: insalate, verdure sia cotte che crude, carni grigliate e arrosto, per la vinaigrette e il pinzimonio...

  • In base alla frequenza di acquisto e al basso assortimento, questo prodotto potrebbe esaurirsi a breve.
  • 11,90€
  • questo prodotto è stato venduto l'ultima volta 3 giorni fa
  • 1 persona sta visualizzando questo prodotto
  • Se ordini oggi puoi riceverlo entro Ven, 14 agosto 2020.
  • 25 persone lo hanno comprato negli ultimi 7 giorni

Condimento Balsamico Dama dei Campi Macri Serie 3 ml 250 Acetaia Leonardi

Condimento Balsamico Dama dei Campi Macri Serie 3
Condimento brioso, invecchiato in botti di legno per 3 anni, ottimo per un uso quotidiano.
Suggerimenti d'uso: insalate, verdure sia cotte che crude, carni grigliate e arrosto, per la vinaigrette e il pinzimonio...
 
L’Aceto balsamico è comunemente considerato come un condimento agrodolce da usare su insalate e verdure ma in realtà può essere adoperato dall’antipasto al dessert, ciò in base al grado di densità che presenta. Questa densità è legata al tempo d’invecchiamento del prodotto. Più rimane a riposo in botti di legno più si concentra e acquisisce gli aromi dei legni e anche quella cremosità che lo rende piacevolmente vellutato e sciropposo. È bene quindi scegliere la giusta qualità per l’uso specifico in cucina: Un balsamico giovane si presenta molto liquido e adatto per condire insalate, marinare carne e pesce, preparare la vinaigrette o il pinzimonio; un balsamico mediamente invecchiato è perfetto oltre che sulle verdure per insaporire risotti, minestre, carne, pesce e macedonia; un balsamico denso invecchiato oltre 10 anni è una prelibatezza per accompagnare formaggi morbidi e stagionati, caviale e crostacei, fragole e frutta fresca in genere, gelati di crema e semifreddi, oltre che un valido ingrediente per gustosi cocktail. Infine, un balsamico invecchiato oltre 20 anni, come il Tradizionale Extra Vecchio DOP, può, oltre tutti gli usi citati, essere semplicemente gustato a fine pasto, puro al cucchiaio, per le sue qualità digestive.
  • Pagamenti 100% Sicuri
  • Spedizione gratuita per ordini superiori a 100€
  • Supporto 24/7
Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento ed utili alle finalità illustrate nella cookie policy. Se vuoi saperne di piú o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, consulta la cookie policy. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina, cliccando su un link o proseguendo la navigazione in altra maniera, acconsenti all'uso dei cookie..