
Ragù di Anatra Mozzo g.190
Il Ragù di Anatra del Pastificio Mozzo è realizzato con oltre il 30% di pregiatissima carne di anatra proveniente dal veneto, ideale per un sugo diverso, pregiato e insolito, ottimo con i Bigoli Mozzo.
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Mozzo Ragù di Anatra g.190
Per una cena speciale e per stupire i vostri ospiti vi suggeriamo un piatto di pasta condito con il ragù d’anatra, un’idea originale invece del solito ragù, un ragù della tradizione veneta.
Il Ragù di Anatra del Pastificio Mozzo è realizzato con oltre il 30% di pregiatissima carne di anatra, ideale per un sugo diverso, pregiato e insolito, ottimo con i Bigoli Mozzo.
Curiosità sui "bigoi co l'arna", un vecchio proverbio tramanda: "Arna lessa e bigolo tondo, a Rosario contenta el mondo", in riferimento alla festa della Madonna del Rosario, il 7 ottobre.
Per condire i bigoli, scaldare il ragù di Anatra in padella per 4/5 minuti, spadellare.
Ingredienti: polpa di pomodoro origine Italia, carne di anatra 32%, verdure miste: carote,cipolle SEDANO, olio Extravergine d'oliva,vino (contiene SOLFITI), sale, piante aromatiche, aglio, spezie.
Formato g.190
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